JAPAN米粉🌱食LOVE❤️
じゃぱんこめこめくらぶ
日本をお米の国にしたい！
米粉文化を世界に発信🚀
米粉のおやつをロケットにのせて
宇宙人に届けたい👾
🌾ご飯に合う豚汁🐖のつくり方♪🌾
🌾材料🌾
・豚肉(豚肩切り落とし使ってるー！)
・キノコ(えのきぶなしめじ椎茸など複数あると風味UP！)
・こんにゃく
・油揚げ(厚揚げでも🆗)
・もやし
・ゴボウ
・人参
・大根
・白菜
・ネギ(玉ねぎでも🆗！)
・甘酒(めっちゃマイルドになる)
・ゴマ(できれば直前ですりすり)
🌾つくり方🌾
①茹でる
・沸騰したお湯にもやし入れて30秒したらもやしを出す
・同じお湯で豚肉をしゃぶしゃぶする
・厚揚げや油揚げを湯抜きする
・こんにゃくをさっと茹でる
鍋のお湯を流す
②ゴボウ、人参、キノコ類を(あればゴマ油で)炒める
③お水を入れて大根白菜ネギを入れる
５分～７分蓋をして中火でぐつぐつ
④火を止めて5分ほど蒸らす
⑤油揚げこんにゃく豚肉もやしを入れてひと煮立ちさせる
⑥火を止めて味噌、甘酒を入れる
ゴマをパラパラ
⑦ご飯と一緒にいただきまーす😋🍴💕
お好みでネギをかけたり生姜、ゆず胡椒もおすすめでーす(*^^*)♪
